Ciencia y Tecnología de Alimentos | Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Centers and institutes

Research groups

CSIC Service units

Ongoing projects

Un total de 6 institutos trabajan en este área

Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área

Grupo

Subárea

Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área

Proyecto	Instituto
Subproductos de la refinación física del aceite de orujo de oliva: caracterización, evaluación de compuestos bioactivos y diseño de microencapsulados para uso en alimentos	INSTITUTO DE LA GRASA
Formación y control de comunidades polimicrobianas sobre la epidermis de las aceitunas de mesa: bases para un nuevo alimento multifuncional	INSTITUTO DE LA GRASA
Effect of marine omega 3 pufa and iminosugars to avert metabolic disorders derived of hypercaloric diets: role of lipid mediators and fagomine.	INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Microbiome influence on energy balance and brain development-function put into action to tackle diet-related deseases and behaviour	INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ENSURING THE INTEGRITY OF THE EUROPEAN FOOD CHAIN	INSTITUTO DE LA GRASA
Desarrollo de una nueva generación de probióticos para reducir la obesidad y sus comorbidades	INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Promoción de la transferencia del conocimiento en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición	INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION

Un total de 217 investigadores pertenecen a este área

Hay un total de 793 patentes relacionadas con esta área

Un total de 11 spin-off pertenecen a este área

Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos