Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 113 Research groups 67 CSIC Service units 1091 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Agrobiotecnología y mejora vegetal Alimentos funcionales y Nutrición Astrofísica y Ciencias del Espacio Biología celular y del desarrollo Biología computacional y de sistemas Biología de Organismos y Sistemas Terrestres Biología estructural y biofísica Biología, bioquímica y fisiología vegetal Biotecnología Calidad y Seguridad Alimentaria Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera Ciencias del Mar Ciencias políticas, sociales y económicas Filología Filosofía y Antropología Física atómica y molecular Física de partículas, astropartículas y física nuclear Física de sistemas complejos e integrados Fisiopatología Historia y Arqueología Inmunología y enfermedades infecciosas Interacciones plantas/organismos/medioambiente Matemáticas Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción, y transporte. Nanociencia y nanotecnologías Neurociencias Procesos químicos y recursos energéticos Producción y sanidad animal Química Biológica y Médica Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales Química supramolecular y materiales moleculares Síntesis, reactividad y estructura Sistemas de producción, suelos y aguas Tecnología de los alimentos Tecnologías Físicas Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales Teoría y simulación de materiales 0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Sanidad vegetal5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Materiales para energía y medioambiente5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto EL ROL DE LOS HUESPEDES SECUNDARIOS ASINTOMATICOS EN LA EPIDEMIOLOGIA Y GENETICA DE POBLACIONES DEL PIE NEGRO DE LA VID INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO GENERATION OF PEPTIDES RELATED WITH TASTE AND FOOD PALATABILITY ENHANCEMENT OBTAINED FROM MEAT BY-PRODUCTS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS SUPRAMOLECULAR INTERACTIONS OF NATURAL ANTIOXIDANTS TO PROLONG THE SHELF LIFE OF FOODS INSTITUTO DE LA GRASA DEVELOPMENT OF A NOVEL GREEN CASCADE EXTRACTION PROCESS FOR THE INTEGRAL VALORISATION OF INDUSTRIALLY RELEVANT PHYCOCOLLOID PRODUCING ALGAE INTO FUNCTIONAL INGREDIENTS FOR FOOD APPLICATIONS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GENERACION DE PEPTIDOS RELACIONADOS CON EL SABOR Y SU POTENCIACION EN ALIMENTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS CARNICOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INTERACCIONES SUPRAMOLECULARES DE ANTIOXIDANTES NATURALES PARA AUMENTAR LA VIDA UTIL DE ALIMENTOS INSTITUTO DE LA GRASA DESARROLLO DE UN NUEVO PROCESO DE EXTRACCION EN CASCADA PARA LA VALORIZACION INTEGRAL DE ALGAS EN INGREDIENTES FUNCIONALES PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TOWARDS A SYSTEM VIEW OF THE LACTOCOCCUS LACTIS CELL ENVELOPE STRESS RESPONSE: REGULATORY ROLE OF STRESS RESPONSIVE PROTEINS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS IDENTIFICATION OF IMMUNE AND NEUROENDOCRINE PATHWAYS REGULATED BY INTESTINAL BACTERIA TO COMBAT OBESITY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INNOVATIVE GREEN PROCESSES TO DEVELOP NEW SMART FORMULATIONS FROM OPUNTIA SPP. FRUIT BY-PRODUCTS FOR THE PREVENTION OF LIVER STEANOSIS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 71 72 73 74 75 76 77 78 79 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 217 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 794 patentes relacionadas con esta área Patente EXTRACTOS FENOLICOS DE UNCARIA TOMENTOSA LUÑA DE GATO QUE CONTIENEN PROCIANIDINAS PROPELARGONIDINAS Y FLAVANOLIGNANOS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y SUS APLICACIONES GEL DE PECTINAS DE BAJO METOXILO PARA EL RECUBRIMIENTO ALIMENTICIO NUEVOS CATALIZADORES ALTAMENTE ESTABILIZADOS DE LA ENZIMA BETAGALACTOSIDASA DE KLUYVEROMYCES LACTIS INMOVILIZADA SOBRE SOPORTES GLIOXIL Péptidos bioactivos derivados de proteínas de la clara de huevo mediante hidrólisis enzimática PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS CON ELEVADO CONTENIDO EN OLIGOSACARIDOS PREBIOTICOS LECHE FERMENTADA ASI OBTENIDA PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN ALIMENTO FUNCIONAL PROCEDIMIENTO PARA OBTENER VINOS DE LA VARIEDAD DE UVA ALBARIÑO Y OTRAS CON ALTO CONTENIDO AROMATICO MEDIANTE EL USO DE UNA LEVADURA ECOTIPICA SOPORTES HETEROFUNCIONALES ACTIVADOS Y SU USO PARA LA INMOVILIZACION DE PROTEINAS USO DE COMPUESTOS FENOLICOS PARA EL TRATAMIENTO DE PATOLOGIAS CAUSADAS POR HELICOBACTER PYLORI USO DE PRODUCTOS BIOACTIVOS MULTIFUNCIONALES DERIVADOS DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA DE PROTEINAS DE CLARA DE HUEVO PARA EL TRATAMIENTO DEL SINDROME METABOLICO Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 71 72 73 74 75 76 77 78 79 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 7 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS