Ciencia y Tecnología de Alimentos
Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
| Grupo | Descripción |
|---|---|
| Microbioma, Alimentación y Salud | El grupo estudia la influencia de los componentes de la dieta (i.e. |
| Quimica y Funcionalidad de carbohidratos y derivados (PREBIOIN) | El grupo PREBIOIN está formado por investigadores con una amplia experiencia en carbohidratos des |
| Functional Biology of Lactic Acid Bacteria | Incorporate the gut microbiota in the evaluation of the benefits or risk effects of the components o |
| Foodomics Laboratory | The term "Foodomics" was first defined in an SCI publication by our research group (J. Chromatogr. |
| Biologia Funcional de Bacterias Lácticas | Incorporar la microbiota intestinal en la evaluación de los efectos saludables o de riesgo alimen |
| Laboratorio de Alimentómica | El término "Foodomics" fue definido por primera vez en una publicación SCI por nuestro grupo de i |
| Agrofood Chemistry | Activities related to the study of healthy components of food and by-products from food industry, hi |
| Lipids | The group is a reference in the study of dairy fat with extensive experience in the characterization |
| Química Agroalimentaria | Actividades relacionadas con el estudio de componentes saludables de los alimentos y subproductos |
| Lípidos | El grupo de investigación es un referente en el estudio de la grasa láctea, con una amplia experi |
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área