Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 117 Research groups 53 CSIC Service units 1105 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Ciencias políticas, sociales y económicas (Baja) Filología (Baja) Filosofía y Antropología (Baja) Historia y Arqueología (Baja)0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Agrobiotecnología y mejora vegetal (Baja)1 Alimentos funcionales y Nutrición (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del Espacio (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente (Baja)1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología computacional y de sistemas2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Biología, bioquímica y fisiología vegetal (Baja)2 Calidad y Seguridad Alimentaria (Baja)2 Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera (Baja)2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Física atómica y molecular (Baja)2 Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción y transporte (Baja)2 Química Biológica y Médica (Baja)2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Biología estructural y biofísica3 Ciencias del Mar (Baja)3 Física de partículas, astropartículas y física nuclear (Baja)3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Nanociencia y nanotecnologías (Baja)3 Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales (Baja)3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnología de los alimentos (Baja)3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Biotecnología4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Física de sistemas complejos e integrados (Baja)4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Producción y sanidad animal (Baja)4 Química supramolecular y materiales moleculares (Baja)4 Sanidad vegetal4 Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales (Baja)5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Fisiopatología5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC5 Sistemas de producción, suelos y aguas (Baja)5 Teoría y simulación de materiales (Baja)6 Inmunología y enfermedades infecciosas6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal6 Tecnologías Físicas (Baja)7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Matemáticas8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Un total de 1413 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Abordaje multidisciplinar para nuevas estrategias de mejora de la microbiota colónica en fibrosis quística pediátrica (CIGE/2021/122) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BOLSA ECOLÓGICA SOSTENIBLE Y ANTIMICROBIANA PARA EL ENVASADO DE ENSALADAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS (INNVA1/2022/8) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Capacidad inmunorreguladora de distintos componentes de la dieta en la salud y la enfermedad. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION ESTUDIO DE LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS Y LA SALUD EN NIÑOS DE 0 A 2 AÑOS DE DIFERENTES CULTURAS. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION REVALORIZACION DEL CULTIVO DE XEROFITAS AUTÓCTONAS MEXICANAS DEL GÉNERO OPUNTIA PARA ALCANZAR LOS ODS. INSTITUTO DE LA GRASA Actividad enzimática salivar: metabolismo de compuestos químicos con implicación sensorial, variaciones inter- individuales e impacto en la percepción del aroma y sabor INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Physiological and Ecological impact of pre- and probiotic interventions in relation to food allergy in early-life INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS new VALue landscapes for plant PROtein Pathways INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Optimización del proceso de extracción de aceite de Sinami INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Aplicabilidad del uso combinado de la tecnología de secuenciación masiva con nanoporos y herramientas bioinformáticas al análisis integrado del metagenoma y metatranscriptoma en sistemas in vitro de simulación gastrointestinal INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 76 77 78 79 80 81 82 83 84 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 838 patentes relacionadas con esta área Patente PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE PROANTOCIANIDINAS POLIMERICAS CON UN CONTENIDO SUPERIOR AL 90 MEDIANTE TRATAMIENTOS ENZIMATICOS Y SIN UTILIZACION DE DISOLVENTES ORGANICOS Procedimiento para acortar el tiempo de enfriamiento de recintos destinados al tratamiento de losalimentos por alta presión PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE LEVADURAS VINICAS SUPERPRODUCTORAS DE MANOPROTEINAS MEDIANTE TECNOLOGIAS NO RECOMBINANTES PROTEINA CRIOPROTECTORA CON ACTIVIDAD QUITINASA A BAJAS TEMPERTURAS PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION Y SUS APLICACIONES SAFEFRYING APLICACION DE MOVIL PARA REDUCIR EL RIESGO DE LA PRESENCIA DEL CONTAMINANTE ACRILAMIDA EN LAS PATATAS FRITAS A TRAVES DE LA EVALUACION OBJETIVA DEL COLOR USO DE UNA FIBRA DE UVA PARA EL TRATAMIENTO DEL CANCER INTESTINAL LEVADURAS VINICAS RECOMBINANTES BIOACTIVE PEPTIDES IDENTIFIES IN ENZYMATIC HYDROLYZATES OF MILK CASEINS AND METHOD OF OBTAINING SAME COMPOSICIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PRESENTAN TEXTURAS DE GEL O ESPUMA Y QUE COMPRENDEN OVOPRODUCTOS HIDROLIZADOS COMPUESTO BACTERICIDA CONTRA CAMPYLOBACTER JEJUNI Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 76 77 78 79 80 81 82 83 84 Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS