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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Grupo Descripción
Agrofood Chemistry Activities related to the study of healthy components of food and by-products from food industry, hi
Lipids The group is a reference in the study of dairy fat with extensive experience in the characterization
Química Agroalimentaria

Actividades relacionadas con el estudio de componentes saludables de los alimentos y subproductos
Group of Recycling and Valorisation of Waste Materials The research activity of the group is developed in the following areas of knowledge: 1) Mathematica
Reciclado y Valorización de Materiales Residuales (REVAL)

La actividad investigadora del grupo se desenvuelve en las siguientes áreas de conocimiento:

Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
MONITORIZACION DEL FONDO DEL OCEANO MEDIANTE FLOTILLAS DE LANDERS OCEANOGRAFICOS DE BAJO COSTE (LANDERFLEET) CENTRO OCEANOGRAFICO DE GIJON
IMPROVING SEA URCHIN EMBRYO TESTS TO STUDY THE IMPACT OF MULTIPLE STRESSORS ON MARINE ECOSYSTEMS (SET-MARIE) CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
PRODUCCION BIOTECNOLOGICA SOSTENIBLE DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS BIOACTIVOS DERIVADOS DEL METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS AROMATICOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
MOLECULAR RESTRICTION FACTORS AT THE ENDOCYTIC PATHWAY AND GLOBAL CELLULAR SYSTEMS INTERFERENCE OF AFRICAN SWINE FEVER VIRUS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
PRODUCCION DE NANOCOMPONENTES LIGNOCELULOSICOS PARA LA OBTENCION DE NANODISPOSITIVOS CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS MECANICAS INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
PROTEIN HYDROLYSATES WITH IMMUNOMODULATORY PEPTIDES FOR SPECIFIC INDUCTION OF ORAL TOLERANCE TO EGG AND NUTS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
IMPLEMENTACION DE ENSAYOS DE CRECIMIENTO EMBRIO-LARVARIO CON ERIZOS DE MAR PARA ESTUDIAR EL IMPACTO DE MULTIPLES AGENTES ESTRESANTES EN LOS ECOSISTEMAS MARINOS (SET-MARIE) CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
DIGITAL SYSTEM FOR MAPPING AND MONITORING INVASIVE WEEDS TO PROMOTE SUSTAINABLE AND SMART AGRICULTURE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
FACTORES MOLECULARES DE RESTRICCION EN LA VIA ENDOCITICA E INTERFERENCIA GLOBAL DE LOS SISTEMAS CELULARES POR EL VIRUS DE LA PESTE PORCINA AFRICANA INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
DESARROLLO DE APLICACIONES MULTISECTORIALES DE PHA MARINO REFORZADO CON NANOCELULOSAS DERIVADAS DE BIORREFINERIA POR PROCESAMIENTO ELECTROHIDRODINAMICO INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos