Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 113 Research groups 67 CSIC Service units 1091 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Agrobiotecnología y mejora vegetal Alimentos funcionales y Nutrición Astrofísica y Ciencias del Espacio Biología celular y del desarrollo Biología computacional y de sistemas Biología de Organismos y Sistemas Terrestres Biología estructural y biofísica Biología, bioquímica y fisiología vegetal Biotecnología Calidad y Seguridad Alimentaria Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera Ciencias del Mar Ciencias políticas, sociales y económicas Filología Filosofía y Antropología Física atómica y molecular Física de partículas, astropartículas y física nuclear Física de sistemas complejos e integrados Fisiopatología Historia y Arqueología Inmunología y enfermedades infecciosas Interacciones plantas/organismos/medioambiente Matemáticas Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción, y transporte. Nanociencia y nanotecnologías Neurociencias Procesos químicos y recursos energéticos Producción y sanidad animal Química Biológica y Médica Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales Química supramolecular y materiales moleculares Síntesis, reactividad y estructura Sistemas de producción, suelos y aguas Tecnología de los alimentos Tecnologías Físicas Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales Teoría y simulación de materiales 0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Sanidad vegetal5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Materiales para energía y medioambiente5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto EXPLORANDO EL IMPACTO DE MULTIPLES FACTORES ESTRESANTES EN LOS ECOSISTEMAS MARINOS MEDIANTE EL USO DE IA Y BIOLOGIA MOLECULAR EN ENSAYOS DE CRECIMIENTO EMBRIO-LARVARIO CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO Influencia del cambio climático en el aroma de los vinos del territorio POCTEFA: Evaluación y estrategias de adaptación INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2020-2021 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS FAIRification of multiOmics data to link databases and create knowledge graphs for fermented foods INSTITUTO DE BIOLOGIA INTEGRATIVA DE SISTEMAS FAIRification of multiOmics data to link databases and create knowledge graphs for fermented foods INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS LA ESTRATEGIA "DE LA GRANJA A LA MESA" APLICADA A LAS FILOBILINAS: EVIDENCIAS IN VITRO E IN VIVO DE NUEVAS RUTAS METABÓLICAS INSTITUTO DE LA GRASA A cutting edge integrated approach to sperm biology and associated reproductive biotechnologies to assist the dairy and beef industries meet growing societal, environmental and economic demands INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA Integración de nuevos equipamientos LC-MS/MS y nanoLC-MS/MS Orbitrap en la Plataforma de Metabolómica y Peptidómica del CIAL (CSIC-UAM) INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Microalgas y economía circular para la mejora de la productividad agrícola (PROYECTO MECA) INSTITUTO DE LA GRASA CIENTÍFICOS Y DIVULGADORES INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 21 22 23 24 25 26 27 28 29 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 217 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 794 patentes relacionadas con esta área Patente INGREDIENTE ANTIOXIDANTE DE BAJO CONTENIDO CALORICO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y USO Método para la obtención de oligosacáridos vegetales PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE UN CONCENTRADO PROTEICO FUNCIONAL A PARTIR DE MUSCULO DE CEFALOPODOS Y PRODUCTO ASI OBTENIDO PARA SER UTILIZADO EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS ANALOGO Y OTRO NUEVO PRODUCTO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE PRODUCTOS CARNICOS SALUDABLES CON ALGAS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA COBERTURA ALIMENTARIA PARA LA INHIBICION DE CONTAMINANTES QUIMICOS DEL PROCESADO PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA Y DE AL MENOS UN INGREDIENTE MULTIFUNCIONAL A PARTIR DE ACEITUNA PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE PESCADO Y GLUCOMANANO Y PROCEDIMIENTO DE OBTENCION PURE DE HARINA DE GARBANZO OBTENIDO MEDIANTE TRATAMIENTO CON ALTAS PRESIONES HIDROSTATICAS A TEMPERATURA ELEVADA Y CALENTAMIENTO POSTERIOR USO DE BACTERIAS LACTICAS PARA CONSERVAR LOS FLAVANOLES DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y PREVENIR EL PARDEAMIENTO DEL VINO A SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAIN AND ITS USE FOR PRODUCTION OF REDUCEDALCOHOL WINE Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 21 22 23 24 25 26 27 28 29 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 7 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS