Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Identificación de estrategias globales de mitigación de formación de acrilamida durante la elaboración de panela: Fomento de una red de apoyo público-privada en Sudamérica INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
MECANISMOS OXIDATIVOS IMPLICADOS EN LA CALIDAD Y BIOACTIVIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
THE FINGERPRINT OF A GALACTIC NUCLEUS: A MULTI-WAVELENGTH, HIGH-ANGULAR RESOLUTION, NEAR INFRARED STUDY OF THE CENTRE OF THE MILKY WAY. INSTITUTO DE ASTROFISICA DE ANDALUCIA
OPTIMIZACIÓN E INTEGRACIÓN DE BIOPROCESOS SOSTENIBLES PARA LA VALORIZACIÓN DE DESCARTES Y SUBPRODUCTOS PESQUEROS BAJO EL CONCEPTO DE BIORREFINERIA MARINA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Providing added value, increased resource efficience and reduction of waste in sustainable food systems INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ESTUDIO DE ESTABILIDAD TERMO Y FOTOOXIDATIVA DE MATRICES LIPIDICAS INSTITUTO DE LA GRASA
Innovación, calidad y desarrollo de alimentos derivados... INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ELUCIDACION DEL MECANISMO EPIGENETICO DE ACCION DEL PEPTIDO LUNASINA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
NUEVAS FORMULACIONES DE PRODUCTOS DE APERITIVO FRITOS Y HOERNEADOS: INCIDENCIA SOBRE LA FORMACION DE CONTAMINANTES DE PROCESADO INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Mecanismos de regulación post-transcripcional en respuesta a la deficiencia de hierro INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos