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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
PRESENCIA, TIPADO, ESTABILIDAD Y TRANSMISION DE LOS CONTAMINANTES MICROBIANOS EMERGENTES EN ALIMENTOS Y EL MEDIO ACUATICO INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EL PLASMA FRIO (CAP) COMO UNA TECNOLOGIA DE DECONTAMINACION NUEVA Y SOSTENIBLE: IMPLICACIONES EN LA SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CARACTERIZACION MOLECULAR Y FISIOLOGICA DE LA SINTESIS DE COMPUESTOS FENOLICOS EN EL OLIVO INSTITUTO DE LA GRASA
MECHANISMS OF ADAPTATION TO NON-OPTIMAL COPPER AND IRON CONDITIONS IN YEASTS AND PLANTS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IMPACT OF THE MICROBIOTA ON BREAST CANCER AND ITS RESPONSE TO HORMONE THERAPY IN OBESE WOMEN INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
VALORIZATION OF UNDERUTILISED MARINE INVERTEBRATES WITH INTEREST IN FUNCTIONAL FOOD INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
MECANISMOS DE ADAPTACION A CONDICIONES NO OPTIMAS DE COBRE Y HIERRO EN LEVADURAS Y PLANTAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IDENTIFICATION AND CHARACTERIZATION OF NOVEL GLYCOSIDASE ENZYMES FROM THE METAGENOME OF INFANT GUT MICROBIOTA FOR FUNCTIONAL FOOD APPLICATIONS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
IMPACTO DE LA MICROBIOTA SOBRE EL CANCER DE MAMA Y LA RESPUESTA A LA TERAPIA HORMONAL EN MUJERES OBESAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
VALORIZACION DE INVERTEBRADOS MARINOS INFRAUTILIZADOS CON INTERES EN ALIMENTACION FUNCIONAL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos