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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
BASES MOLECULARES DE LA ENTRADA, EL ENSAMBLAJE Y LA NEUTRALIZACION DEL VIRUS DE LA PESTE PORCINA AFRICANA INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
EXPLORING THE MECHANISMS INVOLVED IN THE TOLERANCE OF CITRUS FRUITS TO POSTHARVEST COLD STORAGE USING THE GENETIC DIVERSITY AND CONTROL TREATMENTS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REGULACION DE LA VIRULENCIA, PRODUCCION DE MICOTOXINAS Y CONTROL DE HONGOS PATOGENOS POSTCOSECHA Y ALTERANTES DE ALIMENTOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
FUNCTIONAL AND PHYLOGENETIC BIODIVERSITY OF LOW ABUNDANCE UNCULTIVATED MICROORGANISMS AND THEIR DYNAMICS UNDER ENVIRONMENTAL CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
ECOPHYSIOLOGY OF FEEDING AND NUTRITION OF THE COMMON OCTOPUS: FEEDING AND DIGESTIVE PHYSIOLOGY CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
MECANISMOS IMPLICADOS EN LA TOLERANCIA DE LOS FRUTOS CITRICOS A LAS BAJAS TEMPERATURAS DE CONSERVACION POSTHCOSECHA: DIVERSIDAD GENETICA Y TRATAMIENTOS DE CONTROL INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
OPTIMISATION OF SUSTAINABLE WINE FERMENTATIONS THROUGH INNOVATIVE APPROACHES: YEAST BIODIVERSITY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIODIVERSIDAD FUNCIONAL Y FILOGENETICA DE MICROORGANISMOS NO CULTIVADOS DE BAJA ABUNDANCIA Y SU DINAMICA BAJO CAMBIOS MEDIOAMBIENTALES INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
GENERATION OF INNOVATIVE IMMUNOREAGENTS TO CONTROL IN FOOD THE MYCOTOXINS DEOXYNIVALENOL AND CITRININ INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
FATE OF AIRBORNE MICROBES OVER THE OCEAN: SOURCES AND SURVIVAL CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área