Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
HACIA UNA VISION GLOBAL DE LA RESPUESTA DE LACTOCOCCUS LACTIS AL DAÑO DE SU ENVUELTA CELULAR Y ESTUDIO FUNCIONAL DE PROTEINAS REGULADORAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
IDENTIFICACION DE RUTAS INMUNOLOGICAS Y NEUROENDOCRINAS REGULADAS POR BACTERIAS INTESTINALES QUE AYUDEN A COMBATIR LA OBESIDAD INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PROCESOS INNOVADORES ¿GREEN¿ PARA EL DESARROLLO DE NUEVAS FORMULACIONES INTELIGENTES A PARTIR DE LOS SUBPRODUCTOS DE FRUTOS DE OPUNTIA SPP., PARA LA PREVENCION DE LA ESTEANOSI INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
REGULATION OF SPHINGOLIPID METABOLISM: MOLECULAR MECHANISMS AND BIOTECHNOLOGICAL APPLICATIONS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACION DEL ALPERUJO MEDIANTE LA PRODUCCION DE ACIDOS ORGANICOS VOLATILES DE GRAN INTERES COMO BASE DE SISTEMAS DE BIOREFINERIAS INSTITUTO DE LA GRASA
ACEITUNAS VERDES DE MESA AL ESTILO NATURAL: NUEVA ESTRATEGIA PARA POTENCIAR SU CALIDAD MEDIANTE STARTERS DE LEVADURAS SELECCIONADAS POR SU PRODUCCION DE COMPUESTOS VOLATILES INSTITUTO DE LA GRASA
REGULACION DEL METABOLISMO DE ESFINGOLIPIDOS EN RESPUESTA A ESTRES: MECANISMOS MOLECULARES Y APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
OCCURRENCE, TYPING, FATE AND BEHAVIOUR OF MICROBIAL CONTAMINANTS OF EMERGING CONCERN IN AQUATIC ENVIRONMENTS AND FOODS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
COLD PLASMA AS A NOVEL AND SUSTAINABLE DECONTAMINATION TECHNOLOGY: SAFETY AND QUALITY IMPLICATIONS. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
MOLECULAR AND PHYSIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF THE SYNTHESIS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN OLIVE INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos