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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Empleo de harina de insectos comestibles para la elaboración de productos cárnicos y análogos cárnicos más saludables, seguros y sostenibles INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
UCIE DEL IATA-CSIC. PROMOCIÓN Y EXPLOTACIÓN DE RESULTADOS Y GESTIÓN DE CAPACIDADES DESDE SU UNIDAD DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO (INNVA2/2023/3) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Desarrollo de productos cárnicos mas saludables empleando estrategias de elaboración y métodos espectroscópicos de análisis sostenibles INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
FROM EDIBLE SPROUTS TO HEALTHY FOOD INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Control biogeoquímico y trófico de la exportación vertical de carbono mediada por el plancton en el Atlántico nororiental CENTRO OCEANOGRAFICO DE GIJON
BIOgeochemical and TROPHic control of plankton-mediated carbon EXport in the northeast Atlantic CENTRO OCEANOGRAFICO DE GIJON
EFECTO DEL CONSUMO DE ADITIVOS ALIMENTARIOS EN EL MICROBIOMA
INTESTINAL HUMANO (PID2019-106071RB-I00)
INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Papel del eritrodiol como agente protector frente a la aterosclerosis para la prevención de la enfermedad cardiovascular. INSTITUTO DE LA GRASA
Los ecosistema de afloramiento de las fronteras este del océano en los escenarios de cambio climatico (IPCC) CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
ESTANCIA IMR-NORUEGA - Aplicación de los modelos causales estructurales al análisis de las variaciones en la biomasa de sardinela y merluza negra en el gran ecosistema de la Corriente de Canarias CENTRO OCEANOGRAFICO DE CADIZ
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área