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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
EXPOSICION Y BIOACCESIBILIDAD DE ACRILAMIDA EN EL AMBITO DE LA RESTAURACION COLECTIVA Y LA COCINA TRADICIONAL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
MODELIZACION MULTIESCALAR DE DATOS OMICOS PARA LA OBTENCION DE LEVADURAS HIBRIDAS DE SACCHAROMYCES DE INTERES EN ENOLOGIA INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
QUALITY AND POSTHARVEST STORAGE OF CITRUS FRUITS CHARACTERIZATION OF LYCOPENE-ACCUMULATING VARIETIES OF SWEET ORANGE AND RESPONSES TO LOW TEMPERATURE STORAGE   INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESARROLLO DE HONGOS NO MICOTOXIGENICOS PARA EL CONTROL DE HONGOS PRODUCTORES DE MICOTOXINAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DEVELOPMENT OF BIOPOLYMERIC FOOD PACKAGING MATERIALS FROM AQUATIC WASTE BIOMASS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Microbiología molecular INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Funcionalidad y Ecología de Microorganismos Beneficiosos INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
EcoPack: Finding solutions to enable consumers and retailers to pack on-the-go items in grocery stores ecologically INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Extracción y Caracterización de Carbohidratos y Bioactivos de algas y plantas marinas para Aplicaciones Alimentarias. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EVOLUCION DIRIGIDA PARA LA REDUCCION DEL CONTENIDO EN ALCOHOL DE LOS VINOS MEDIANTE EL DESARROLLO DE CEPAS DE LEVADURAS NO-OGM Y DE COMUNIDADES MICROBIANAS INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos