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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Harnessing the microbial potential of fermented foods for healthy and sustainable food systems INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Ultrasound and microwaves as innovative responses to meet the challenges of the 21st century in the agri-food waste recovery INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Sustainable future food systems through an improved value chain utilisation INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
MicroILCs: Deciphering how the gut Microbiota influences Innate Lymphoid Cells in obesity INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
OBTENCIÓN DE PANES SALUDABLES DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL CON MATRICES VEGETALES, INÓCULOS MICROBIANOS Y PROCESOS TECNOLÓGICOS INNOVADORES (NutriPanSalud) INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2022. Esta ayuda está relacionada con el proyecto RTI2018-096632-B-I00 INSTITUTO DE LA GRASA
OBTENCIÓN DE PANES SALUDABLES DE ALTA CALIDAD NUTRICIONAL CON MATRICES VEGETALES, INÓCULOS MICROBIANOS Y PROCESOS TECNOLÓGICOS INNOVADORES (NutriPanSalud) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SISTEMA DE CALIDAD DE LABORATORIOS DEL INSTITUTO DE LA GRASA INSTITUTO DE LA GRASA
INGREDIENTES PROTEICOS PARA EL CONTROL DE LA INGESTA ALIMENTARIA Y EL METABOLISMO GLUCIDICO: ESTUDIOS DE EFICACIA, SEGURIDAD Y VEHICULIZACION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
ORGANIC RECYCLABLE HIGH BARRIER ELECTROSPUN COATINGS WITH SUPER-REPELLENT PROPERTIES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área