Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 113 Research groups 67 CSIC Service units 1091 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Agrobiotecnología y mejora vegetal Alimentos funcionales y Nutrición Astrofísica y Ciencias del Espacio Biología celular y del desarrollo Biología computacional y de sistemas Biología de Organismos y Sistemas Terrestres Biología estructural y biofísica Biología, bioquímica y fisiología vegetal Biotecnología Calidad y Seguridad Alimentaria Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera Ciencias del Mar Ciencias políticas, sociales y económicas Filología Filosofía y Antropología Física atómica y molecular Física de partículas, astropartículas y física nuclear Física de sistemas complejos e integrados Fisiopatología Historia y Arqueología Inmunología y enfermedades infecciosas Interacciones plantas/organismos/medioambiente Matemáticas Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción, y transporte. Nanociencia y nanotecnologías Neurociencias Procesos químicos y recursos energéticos Producción y sanidad animal Química Biológica y Médica Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales Química supramolecular y materiales moleculares Síntesis, reactividad y estructura Sistemas de producción, suelos y aguas Tecnología de los alimentos Tecnologías Físicas Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales Teoría y simulación de materiales 0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Sanidad vegetal5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Materiales para energía y medioambiente5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto INFLUENCIA DE LA DIETA Y LOS INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS EN EL MICROBIOMA HUMANO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Desarrollo de herramientas para optimizar la calidad y seguridad de productos pesqueros. Aplicación al riesgo de exposición a Anisakis INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION INVESTIGACIÓN DE LAS VENTAJAS COMPARATIVAS DEL SUBSECTOR CACAO EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION MEJORA DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN: CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA Y MOLECULAR DE LA BIOSÍNTESIS DE VITAMINA E EN ACEITUNA INSTITUTO DE LA GRASA ESTUDIO DE LOS MARCADORES DE FLAVOR DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES CON NIVELES DE CALIDAD INTERMEDIOS ENTRE CATEGORÍAS Y TRANSFERIBILIDAD E IMPACTO SENSORIAL EN SISTEMAS DE ALIMENTOS MÁS COMPLEJOS INSTITUTO DE LA GRASA Participación IEO en Planes Complementarios Agroalimentación Murcia CENTRO OCEANOGRAFICO DE MURCIA DESARROLLO DE RECUBRIMIENTOS MULTIFUNCIONALES BIODEGRADABLES PARA APLICACIONES DE EMBALAJE DE PAPEL Y CARTÓN - BIOFUNPAPER INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E2F4DN como agente geroterapéutico para el envejecimiento cerebral (GeroE2F4DN) INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Revalorización de suero lácteo para la obtención de oligosacáridos y péptidos beneficiosos para la salud INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS Plataforma integral para la producción y purificación biotecnológica de moléculas bioactivas para uso alimentario o nutracéutico mediante la levadura vínica Saccharomyces cerevisiae INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 30 31 32 33 34 35 36 37 38 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 217 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 794 patentes relacionadas con esta área Patente PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE ACEITE DE OLIVA Y DE AL MENOS UN INGREDIENTE MULTIFUNCIONAL A PARTIR DE ACEITUNA PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE PESCADO Y GLUCOMANANO Y PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Puré de patata natural congelado y estabilizado mediante una mezcla de crioprotectores y su procedimiento de elaboración USO DE BACTERIAS LACTICAS PARA CONSERVAR LOS FLAVANOLES DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y PREVENIR EL PARDEAMIENTO DEL VINO BACTERIA LACTICA DE LA ESPECIE OENOCOCCUS OENI PARA SU UTILIZACION COMO INOCULO INICIADOR DE LA FERMENTACION MALOLACTICA EN LA ELABORACION DE VINOS BEBIDA FUNCIONAL CARDIOSALUDABLE DE VINO Y EXTRACTOS DE LUPULO COMPOSICIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PRESENTAN TEXTURAS DE GEL O ESPUMA Y QUE COMPRENDEN OVOPRODUCTOS HIDROLIZADOS COMPOSITION FOR REGULATION OF GLUCOSE METABOLISM DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA EXTRACCION Y SECADO EN LINEA DE EXTRACTOS COMPLEJOS EXTRACTOS FENOLICOS DE UNCARIA TOMENTOSA LUÑA DE GATO QUE CONTIENEN PROCIANIDINAS PROPELARGONIDINAS Y FLAVANOLIGNANOS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y SUS APLICACIONES Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 30 31 32 33 34 35 36 37 38 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 7 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS