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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
REGULACION TRANSCRIPCIONAL Y POSTRANSCRIPCIONAL DE PROCESOS METABOLICOS DEPENDIENTES DE LA DISPONIBILIDAD DE HIERRO Y COBRE EN LEVADURAS Y PLANTAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Polifenoles de la dieta frente al cáncer de mama: Estudios metabólicos y moleculares. (Estudio POLYSEN). CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
REVALORIZATION OF ASPARAGUS CROPS BY-PRODUCTS BY OBTAINING FOOD INGREDIENTS INSTITUTO DE LA GRASA
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DEL ESPARRAGO PARA LA OBTENCION DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS INSTITUTO DE LA GRASA
Inovação industrial através de colaborações específicas entre empresas e centros de investigação no contexto de valorização biotecnológica marinha INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Uso de las proteínas de salvado de arroz como sustituto de derivados lácteos INSTITUTO DE LA GRASA
Generation of new yeast strains for improved flavours and aromas in beer and wine
INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Mejora de bebidas vegetales basada en técnicas emergentes de inactivación. BEVETECH CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Instituto de bioingeniería en red para el envejecimiento saludable INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Factores determinantes de la densidad de pigmento macular en sujetos mayores de 45 años: luteína y zeaxantina en sangre e ingesta a partir de frutas y hortalizas. Estudios in vivo e in vitro. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 795 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área