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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Biotecnlogia microbiana para la valorizacion de residuos agroalimentarios: un paso adelante en el aprovechamiento del salvado de arroz (AGROALNEXT/2022/035) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESARROLLO A ESCALA PILOTO DE OLEOGELES SALUDABLES PARA SUSTITUIR GRASAS SATURADAS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Marine Science Programme: Tools for predicting the quality of aquaculture products
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Recubrimientos comestibles bioactivos para el mejoramiento de la calidad y seguridad higiénico-sanitaria de carne fresca y jamón cocido INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DEVELOPMENT AND VALIDATION OF A DIGITALISED INFORMATION SYSTEM FOR THE COMPREHENSIVE ASSESSMENT OF DIETARY HABITS IN POPULATION GROUPS INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Ingredientes alimentarios para regular el eje intestino-cerebro y proteger la salud mental (AGROALNEXT/2022/049) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
RAISING THE MARKET POTENTIAL OF IMMUNOREAGENTS ENABLING RAPID METHODS FOR MONITORING THE MYCOTOXINS ZEARALENONE AND ALTERNARIOL. MONOCLONAL ANTIBODIES AND PROTOTYPES. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Programa Ciencias Marinas: Ferramentas para a predición da calidade en productos da pesca
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Hacia un sector pesquero sostenible: Nuevas perspectivas en la valorización de subproductos y de especies infrautilizadas de España y Ecuador INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Microbiología de Productos Lácteos y su
efecto sobre la salud
INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área