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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Grupo Descripción
Biologia Funcional de Bacterias Lácticas

Incorporar la microbiota intestinal en la evaluación de los efectos saludables o de riesgo alimen
Agrofood Chemistry Activities related to the study of healthy components of food and by-products from food industry, hi
Química Agroalimentaria

Actividades relacionadas con el estudio de componentes saludables de los alimentos y subproductos
Group of Recycling and Valorisation of Waste Materials The research activity of the group is developed in the following areas of knowledge: 1) Mathematica
Reciclado y Valorización de Materiales Residuales (REVAL)

La actividad investigadora del grupo se desenvuelve en las siguientes áreas de conocimiento:

Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
METABOLISMO DE POLIFENOLES Y NUTRICION PERSONALIZADA EN LA MENOPAUSIA: METABOTIPOS, MICROBIOMA-VIROMA Y RELACION CON CALIDAD DE VIDA Y RIESGO CARDIOVASCULAR CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
ENVEJECIMIENTO SALUDABLE. HIDROLIZADOS DE PROTEINAS ALIMENTARIAS MULTIFUNCIONALES COMO ABORDAJE TERAPEUTICO EN EL SINDROME DE SARCOPENIA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
TERMO-BATIDO SECUENCIAL DE UNA MEZCLA DE LOS PRINCIPALES SUBPRODUCTOS DEL ACEITE DE OLIVA (HOJAS Y ALPERUJO) PARA LA OBTENCION DE COMPONENTES BIOACTIVOS Y UN ACEITE FUNCIONAL. INSTITUTO DE LA GRASA
Mejora de las recomendaciones de cara a reducir el impacto se (especialmente sobre las artes estáticas) consecuencia del cierre a la pesca con artes de fondo de una serie de zonas con presencia de ecosistemas marinos vulnerables (EMV), al tiempo que se ma CENTRO OCEANOGRAFICO DE SANTANDER
Mejora genetica de levaduras cerveceras mediante hibridación INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2020-2021 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOREFINERY OF ALPERUJO AND SWINE MANURE USING THE TEMPERAURE PHASE PROCESS FOR BIOENERGY AND MICROPOLLUNTANT REMOVAL INSTITUTO DE LA GRASA
PRODUCTION OF VIRGIN OLIVE OIL IN A CIRCULAR ECONOMY FRAMEWORK. VALORIZATION OF OLIVE MILL WASTE. DEVELOPMENT OF PROCESSES AND VALIDATION OF PRODUCTS INSTITUTO DE LA GRASA
EFECTOS DEL CALENTAMIENTO OCEANICO EN LA ALOMETRIA DE LAS REDES TROFICAS PELAGICAS CENTRO OCEANOGRAFICO DE SANTANDER
European Partnership Animal health and Welfare CENTRO DE INVESTIGACION EN SANIDAD ANIMAL
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos