Service description
Cuantificación de proteínas totales en alimentos mediante el método Kjeldahl.
Es un método oficial descrito en múltiples normativas: AOAC, USEPA, ISO, Farmacopeas y distintas Directivas Comunitarias.
El método Kjeldahl mide el contenido en nitrógeno de una muestra. El contenido en proteína se puede calcular seguidamente, presuponiendo una proporción entre la proteína y el nitrógeno para el alimento específico que está siendo analizando.
Consiste en tres etapas: Digestión, Destilación y Valoración.
Equipo: Kjeltec 84000 Foss
Options and prices chart
Options |
Unit |
Public Sector |
Other customers |
Cuantificación de proteínas totales |
€ / muestra dup |
281.79 € |
308.63 € |
Cuantificación de proteínas totales |
€ / muestra dup |
54.89 € |
60.12 € |