Análisis del estado nutricional de plantas

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Análisis mineral de fruto (Ca, Mg y K) Se distinguen y separan quirúrgica-mente piel y pulpa del fruto. Se toma la rodaja ecuatorial de 15 frutos por muestra. Se separan ambos tejidos: piel y pulpa. Se trocean finamente y se mezclan en un pool homogéneo. Se digieren las muestras por vía ácida atmosférica en campana de extracción. La solución final contiene los elementos minerales disueltos de la muestra original. Se analizan por separado: Ca y Mg por AAS y K por emisión atómica Análisis mineral de hoja Las necesidades nutritivas de los cultivos se determinan a través de ensayos de campo y de análisis foliares en diferentes estadios del desarrollo vegetativo. El contenido de nutrientes en hoja depende de factores como el estado de desarrollo de la planta, las condiciones climáticas, la disponibilidad de nutrientes en el suelo, la distribución y actividad de las raíces. Así, el análisis foliar permite estimar la integración de estos factores en el momento del muestreo. La bibliografía y las bases de datos propias proporcionan valores de referencia de numerosos cultivos en distintas etapas de su fenología. Disponemos de modelos estadísticos que permiten relacionar los resultados de los análisis de las muestras con los valores de referencia y, por tanto, diagnosticar si el estatus nutricional de la plantación es el adecuado, o si sufre de deficiencia o toxicidad de nutrientes para poder implementar medidas correctoras adecuadas. Hay resaltar que la calidad de los datos dependerá de la representatividad de las muestras: fecha de recolección, posición de la hoja en la planta, cantidad adecuada de material vegetal muestreado, etc. Además, es preciso preservar adecuadamente las muestras hasta su análisis.