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Resultados de la búsqueda
El término "Foodomics" fue definido por primera vez en una publicación SCI por nuestro grupo de investigación (J. Chromatogr. A 1216 (2009) 7109;…
The group is a reference in the study of dairy fat with extensive experience in the characterization of lipid compounds both in food and biological…
El grupo de investigación es un referente en el estudio de la grasa láctea, con una amplia experiencia en la caracterización de los lípidos tanto en…
Food Bioscience group works to contribute to food security and sustainable nutrition and health by applying the concepts of bioeconomy and co-…
El grupo de Biociencia de Alimentos trabaja por contribuir a la seguridad alimentaria y a una nutrición y salud sostenibles aplicando los conceptos…
The BIOVEG research group developed characterization studies on bioactivity, bioaccesability and bioavailability of constituents of plant tissues,…
El grupo de investigación desarrolla estudios de caracterización, bioactividad, bioaccesibilidad y biodisponibilidad de constituyentes de tejidos…
The group studies the influence of dietary components (i.e. polyphenols) on the oral and gut microbiome and their impact on human health, including…
El grupo estudia la influencia de los componentes de la dieta (i.e. polifenoles) en el microbioma oral e intestinal y su impacto en salud humana,…
Incorporate the gut microbiota in the evaluation of the benefits or risk effects of the components of the diet, including ingredients and food…