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Resultados de la búsqueda
Multidisciplinary group in the ITQ. All members have a high background in Material Science, Chemistry and Biomedicine. The group's field of action…
Grupo multidisciplinar en el ITQ. Sus miembros presentan una notable formación en ciencia de materiales, química y biomedicina. El campo de…
Multidisciplinary team with wide scientific experience and complementary capacities to carry out basic and applied research in the study of the…
Equipo multidisciplinar de dilatada trayectoria científica, aúna capacidades complementarias dirigidas a la realización de investigación básica y…
The research team aims its research at the study of the health beneficial properties of dietary polyphenols and other boiactive compounds present in…
El grupo centra su investigación en el estudio de las propiedades beneficiosas para la salud de los polifenoles y otros compuestos bioactivos de la…
Research lines:
- Carotenoids and fat soluble vitamins: analysis, nutritional status and bioavailability in humans.
- Lutein: intake, biomarkers of…
Líneas de investigación:
- Carotenoides y vitaminas liposolubles: análisis, estatus nutricional y biodisponibilidad en humanos.
- Luteína: en dieta,…
Identification and genetic improvement of bacteria, enzymes and metabolites to improve food elaboration processes
Identificación y selección de bacterias, enzimas y metabolitos para la mejora de los procesos de producción de alimentos