Gas chromatography

El Servicio de Cromatografía y Espectrometría de Masas del CIB-Margarita Salas (CEM-CIB) surge en el año 2023 como ampliación del anterior Servicio de Cromatografía de Gases, para cubrir la demanda de usuarios internos o procedentes de otros centros e instituciones. Equipos: - Cromatógrafo de gases 7980A (Agilent) con detector de ionización de llama y automuestreador para 150 viales. - Sistema GC-MS 7980A-5975C de Agilent para el análisis de muestras volátiles de bajo peso molecular. - GC INTUVO 9000 con FID. - INTUVO-MS5977B Inert Plus MSD Turbo. - 1260 GPC/SEC MDS-Cloroformo (Agilent). - LC/MS Single Quadrupole 1260 INFINITY II-MSD XT (Agilent). - Preparative LC Systems Agilent 1260 INFINITY II y ÄKTA pure 150M (Cytiva). - 2D-LC/Q-TOF Agilent 1260 INFINTY II-6546 LC/Q-TOF. - Sample Prep WorkBench 7696A (Agilent).

Se trata de un servicio desarrollado para proporcionar herramientas básicas analíticas.

Este servicio está especializado en el análisis de lípidos y ácidos grasos de muestras biológicas, especialmente de organismos acuáticos. Cuenta para ello con laboratorios generales de análisis bioquímico y cromatógrafos de gases con detectores de ionización de llama (FID) y de espectrometría de masas (cuadrupolo sencillo). El cromatógrafo FID está equipado con un sistema de inyección "on-column" que facilita el análisis de pequeñas cantidades de muestra sin la potencial discriminación de los compuestos más volátiles de los sistemas de reparto ("split"). Se analizan de rutina muestras frescas obteniéndose información sobre los porcentajes de humedad, lípidos totales, clases de lípidos y ácidos grasos tanto de los lípidos totales como de las correspondientes clases de lípidos. El servicio tiene puesta a punto metodología para la detección de ácidos grasos de más de 24 carbonos de longitud, tanto saturados como insaturados ("very long chain polyunsaturated fatty acids (VLC-PUFA").

El servicio de Composición Química es una unidad multidisciplinar. Dispone de un completo equipamiento cromatográfico para la identificación y cuantificación de compuestos volátiles y semivolátiles (CG-FID, CG-TCD, CG-MS), así como de un ICP-Masas y un espectrómetro de Fluorescencia de Rayos X para el análisis químico elemental de trazas o mayoritarios, respectivamente.

Usando técnicas de extracción adecuadas, en el Servicio se realiza la cuantificación de elementos biodisponibles, asimilables y contaminantes inorgánicos en suelos, plantas y otros materiales. Igualmente se cuantifican elementos metálicos y aniones en muestras líquidas de extractos y aguas de origen natural y residual. También es posible realizar determinaciones de materia orgánica, nitrógeno orgánico en suelos y plantas, pH, conductividad eléctrica y granulometría en suelos.

La unidad de tecnología y caracterización de lípidos vegetales ofrece servicios especializados en la identificación, cuantificación y caracterización de compuestos lipídicos mediante técnicas avanzadas de cromatografía de gases (GC) y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Estas metodologías permiten determinar perfiles de ácidos grasos, presencia de compuestos minoritarios y caracterizar la calidad y estabilidad de aceites y grasas. Además, la unidad realiza el análisis de curvas de fusión de aceites y grasas mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC), lo que permite evaluar su comportamiento térmico, puntos de fusión y cristalización, esenciales para aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Estos servicios son clave para el desarrollo de nuevos productos, control de calidad y estudios de estabilidad en aceites y grasas.