Análisis de compuestos: GC-FID

Análisis cromatográficos de leche, productos lácteos, muestras biológicas y cultivos microbianos Equipación más importante: ACQUITY UPLC H-Class de Waters • Detector UV-visible (PDA), fluorescencia (FLR) y de dispersión de luz evaporativo (ELS) de Waters. HPLC Waters 2695. • Detector de índice de refracción RID 2414, de fotodiodos PDA 996 de Waters y de dispersión de láser multi-ángulo MALS Dawn Heleos-II de Wyatt HPLC Waters 2795 • Detector de fotodiodos PDA 2996 y de fluorescencia SFD 474 de Waters. Cromatógrafo de gases Agilent GC 6890N • Detector de ionización de llama FID, espectrometría de masas 5975B inert MSD Cromatógrafo de gases Agilent GC 8890N • Detector de espectrometría de masas 5977BMSD Cromatógrafo de líquidos Agilent 1290 • Detector de espectrometría de masas LC-IM-QTOF 6560 Ion Mobility

Tanto la cromatografía de gases (GC) como la cromatografía de líquidos (HPLC) son técnicas analíticas adecuadas para la separación, identificación y cuantificación de carbohidratos de bajo peso molecular. Su acoplamiento a la espectrometría de masas (MS) permite obtener una mayor información estructural de los compuestos objeto de estudio. El servicio dispone de la siguiente instrumentación analítica: - Sistema GC-FID: Cromatógrafo de gases 7980A (Agilent) con detector de ionización de llama. - Sistema GC-MS: Cromatógrafo de gases (Agilent 6890A) acoplado a un espectrómetro de masas con analizador de cuadrupolo (Agilent 5973). - Sistema HPLC-MS: Cromatógrafo de líquidos (1260 INFINITY II, Agilent Technologies) acoplado a un espectrómetro de masas con ionización por electroespray (ESI) y analizador de cuadrupolo (G6125B, Agilent Technologies).

El Laboratorio de Cromatografía del Museo Nacional de Ciencias Naturales presta su asistencia a los departamentos de Investigación del Museo Nacional de Ciencias Naturales, así como a otros Institutos del CSIC y entidades públicas o privadas que lo soliciten. El Laboratorio de Cromatografía realiza determinaciones de diversos compuestos: contaminantes en suelo y agua, compuestos metabólicos y aniones en muestras de planta, así como algunos gases en muestras de atmósfera. Para la realización de la mayoría de estos análisis se utilizan protocolos de trabajo normalizados que comprenden tanto la preparación de la muestra como el análisis instrumental, basados, siempre que es posible, en normativas de organizaciones de reconocida solvencia.

La Unidad de Análisis del Instituto de la Grasa Dispone de un catálogo extenso de análisis, que van desde métodos clásicos hasta las últimas técnicas cromatográficas, pudiendo abordar cualquier determinación que las empresas u Organismos Públicos demanden, y en él se realizan técnicas de control de producción encaminadas a la determinación del momento óptimo de recolección y al conocimiento de los productos y subproductos relacionados con las almazaras. Se centra en parámetros de Calidad, Caracterización y Pureza, así como en la determinación de Residuos y Contaminantes, siendo referente nacional para la determinación de aceite mineral. Cuenta además con un Laboratorio de Análisis Sensorial, disponiendo de modernas instalaciones y un amplio equipo de panelistas especializados, y ofrece un servicio de análisis organoléptico de Aceite de Oliva Virgen según el Reglamento CEE 2568/91 Anexo XII, y según la Norma COI/T20/Doc. 15.

Análisis cualitativo y cuantitativo de metabolitos secundarios en plantas (fundamentalmente en crucíferas, maíz) mediante técnicas cromatográficas de alta eficacia (HPLC y UPLC). Los análisis pueden incluir así mismo la extracción y purificación parcial de los metabolitos previas a la determinación cromatográfica. Cuantificación de pigmentos (clorofila, carotenoides y antocianinas) y de la capacidad antioxidante de extractos vegetales mediante técnicas espectrofotométricas.

El Servicio de Cromatografía y Espectroscopia es una unidad multidisciplinar que dispone de un completo equipamiento cromatográfico, tanto para muestras volátiles (cromatografía de gases CG) como para muestras no volátiles (cromatografía de líquidos HPLC) así como de espectroscopia UV/Vis/NIR, FTIR, Raman, CD y VCD. El equipamiento disponible permite realizar determinación cualitativa y cuantitativa, así como estudios de quiralidad, de gran variedad de compuestos así como la caracterización de una gran diversidad de sustancias y materiales. El Servicio está dirigido tanto hacia sectores de investigación básica (academica o centros de investigación) como hacia la industria farmaceutica e industria química general (polímeros, pinturas, cerámicas, cosmética, aromas, petroquímica, etc.) e incluso sectores de la industria alimentaria, química forense o arqueología.

Este Servicio está destinado a racionalizar, organizar , actualizar , mantener, etc. los equipos de Cromatografía y Espectroscopía que tenemos actualmente en el Instituto, así como el cuidado de la instalación y puesta en servicio de los nuevos equipos que se instalen en el Instituto. Además, el Servicio presta asistencia a los investigadores del centro en el desarrollo de nuevos métodos de análisis. El Servicio cuenta con diversas técnicas cromatográficas, como HPLC (cuatro cromatógrafos), GC (cinco cromatógrafos, equipados con detectores FID, TCD y/o MS), HPAEC-PAD, GPC, Electroforesis capilar y técnicas espectroscópicas, como IR, UV-Vis, Polarimetría y Fluorescencia.

El Servicio de cromatografía líquida (HPLC) y de gases (GC) del IBVF, es un servicio analítico desarrollado para la identificación de diversos tipos de metabolitos y su cuantificación. El Servicio cuenta con dos equipos de HPLC y dos equipos de GC. Actualmente el Servicio de Cromatografía desarrolla las siguientes aplicaciones: GC Esteres metílicos de Ácidos Grasos (FAMES) Etileno (Actividad Nitrogenasa) HPLC Aminoácidos (mediante derivatización con PICT realizada por el técnico) Ácidos orgánicos Etanol Carotenoides Nitratos Tioles Azúcares (monosacáridos, disacáridos) ADP-Glucosa Cianuros