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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
MECANISMOS DE EVASION DE LA RESPUESTA INMUNE Y ESTRATEGIAS DE CONTROL DEL VIRUS DE LA LENGUA AZUL (BTV) Y DEL VIRUS DE LA PESTE DE LOS PEQUEÑOS RUMIANTES (PPRV) INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS VEGETALES DENTRO DEL CONCEPTO DE BIORREFINERIA. PRODUCCION Y CARACTERIZACION DE PECTINA Y OTROS COMPUESTOS RELEVANTES INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
EVALUATION OF BENEFICIAL MICROORGANISM (PGPRS) ON GRAPEVINE PERFORMANCES UNDER DROUGHT IN CONTROLLED AND FIELD CONDITIONS. INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
CARDIOMETABOLIC PROPERTIES OF OMEGA-3 FUNCTIONALIZED WITH HYDROXYTYROSOL IN HEALTHY AND AT-RISK POPULATION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
GREEN METHODOLOGIES FOR METABOLITE AND PROTEIN BIOMARKER HUNTING OF DEFECTIVE BOVINE MEAT ASSISTED BY LC-MS AND APOPTOSIS ANALYSES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EVALUACION DE MICRORGANISMOS BENEFICIOSOS (PGPR) EN VIDES CON ESTRES HIDRICO EN CONDICIONES CONTROLADAS Y DE CAMPO. INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
PROPIEDADES CARDIOMETABOLICAS DE OMEGA-3 FUNCIONALIZADO CON HIDROXITIROSOL EN POBLACION SANA Y DE RIESGO INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
METODOLOGIAS SOSTENIBLES PARA LA BUSQUEDA DE BIOMARCADORES PROTEICOS Y METABOLOMICOS DE CARNES DE BOVINO DEFECTUOSAS MEDIANTE EL ANALISIS LC-MS Y LA APOPTOSIS POSTMORTEM INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOTIC CONTROL OF HARMFUL ALGAL BLOOM FORMATION AND TOXIN PRODUCTION (BIOTOX) CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO
BANK MILK USE PERSONALIZATION FOR PROMOTING THE DEVELOPMENT OF THE NEONATAL INTESTINAL MICROBIOME INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área