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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1340 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
AQUAPONICS FROM WASTEWATER RECLAMATION INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Diseño y optimización de envases antimicrobianos para productos poscosecha
 		INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DESARROLLO Y FABRICACIÓN DE ELASTÓMEROS BIODEGRADABLES Y BIOBASADOS PARA APLICACIONES MULTISECTORIALES EN UN CONTEXTO DE BIOECONOMÍA CIRCULAR (INNEST/2022/25) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Inflammation in human early life: targeting impacts on life-course health INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REALIZACIÓN DE ANÁLISIS DE CÉLULAS IMPLICADAS EN LA ALERGIA ALIMENTARIA MEDIANTE CITOMETRÍA DE FLUJO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Reducción emisiones y gases efecto invernadero. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Receptores y moleculas implicadas en la señalización proteica a nivel intestinal INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Caracterización de nuevos oligosacáridos sintetizados mediante glicosil-hidrolasas de origen microbiano INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Sintesis enzimatica de fosfolipidos ricos en DHA para prevencion de enfermedades neurodegenerativas INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 221 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos