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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1340 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Selección de bacterias lácticas productoras de GABA para su empleo en la elaboración de productos lácteos funcionales INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Red Galega de Riscos Emerxentes en Seguridade Alimentaria- RISEGAL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
UTILIZATION AND INTEGRAL TREATMENT OF THE RESIDUE FROM THE EXTRUSION OF STRAWBERRY BY OBTAINING BIOACTIVE PRODUCTS AND ANAEROBIC DIGESTION PROCESSES INSTITUTO DE LA GRASA
APROVECHAMIENTO Y TRATAMIENTO INTEGRAL DEL RESIDUO PROCEDENTE DEL EXTRUSIONADO DE FRESA MEDIANTE LA OBTENCION DE PRODUCTOS BIOACTIVOS Y PROCESOS DE DIGESTION ANAEROBIA INSTITUTO DE LA GRASA
DESIGN, CHARACTERIZATION AND OPTIMAL TUNING OF SYNTHETIC BIOCIRCUITS FOR BIOPRODUCTION WITH CONTROL OF THE METABOLIC LOAD INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
DISEÑO, CARACTERIZACION Y AJUSTE OPTIMO DE BIOCIRCUITOS SINTETICOS PARA BIOPRODUCCION CON CONTROL DE CARGA METABOLICA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
VALORIZACION DE CEREALES INTEGRALES PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CARACTER INMUNOMODULADOR DIRIGIDOS A PACIENTES ONCOHEMATOLOGICOS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS UTILES PARA LA MITIGACION DE LA INFECCION HUMANA POR HELICOBACTER PYLORI INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
VALIDATION OF NEW TOOLS AND PROCESSES FOR ANALYSIS AND IMPORVEMENT OF MICROBIAL FOOD SAFETY: APPLICATION TO NEW FOOD MATRICES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
SINTESIS DE LIPIDOS EN SEMILLAS INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 221 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 792 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos