Management team

FRIAS AREVALILLO, M.JUANA Dirección

MARTIN ARRIBAS, MARIA ANGELES Vicedirección

MOLINA MOLINA, SONIA Gerencia

MORENO HERRERA, MARIA PILAR Vicedir.Téc.

Headquarters

C/ JOSE ANTONIO NOVAIS, 6,
Madrid (Madrid)
Spain,
91 549 23 00
http://www.ictan.csic.es

Research groups

Ongoing projects

Knowledge transference

Services

A total of 23 Research groups belong to this institute

Grupo

Subárea

No se han encontrado resultados para los filtros aplicados

A total of 31 Ongoing projects belong to this institute

No se han encontrado resultados para los filtros aplicados

A total of 43 investigators belong to this institute

No se han encontrado resultados para los filtros aplicados

A total of 113 Knowledge transference belong to this institute

PURE DE HARINA DE GARBANZO OBTENIDO MEDIANTE TRATAMIENTO CON ALTAS PRESIONES HIDROSTATICAS A TEMPERATURA ELEVADA Y CALENTAMIENTO POSTERIOR
Puré de patata natural congelado y estabilizado mediante una mezcla de crioprotectores y su procedimiento de elaboración
PURE DE PATATA NATURAL ESTABILIZADO MEDIANTE UNA MEZCLA DE CRIOPROTECTORES Y SU PROCEDIMIENTO DE ELABORACION
Recubrimiento prebiótico a base de okara para fritos y precocinados
SAFEFRYING APLICACION DE MOVIL PARA REDUCIR EL RIESGO DE LA PRESENCIA DEL CONTAMINANTE ACRILAMIDA EN LAS PATATAS FRITAS A TRAVES DE LA EVALUACION OBJETIVA DEL COLOR
Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC
Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC
USO DE BACTERIAS LACTICAS PARA CONSERVAR LOS FLAVANOLES DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y PREVENIR EL PARDEAMIENTO DEL VINO
USO DE BACTERIAS LACTICAS PARA CONSERVAR LOS FLAVANOLES DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y PREVENIR EL PARDEAMIENTO DEL VINO
USO DE BACTERIAS LACTICAS PARA CONSERVAR LOS FLAVANOLES DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y PREVENIR EL PARDEAMIENTO DEL VINO

A total of 12 services belong to this institute

No se han encontrado resultados para los filtros aplicados