Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
EFECTOS SINERGICOS DE LA MEMBRANA DEL GROBULO GRASO LACTEO Y XANTOFILAS EN EL DESARROLLO CEREBRAL DEL RECIEN NACIDO Y EN LA PREVENCION DEL DETERIORO COGNITIVO EN ENVEJECIMIENT INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
VALORIZATION OF WHOLE CEREAL GRAINS FOR FOOD DEVELOPMENT WITH INMUNOMODULATION PROPERTIES ADDRESSED TO ONCOHEMATOLOGICAL PATIENTS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
VALORIZATION OF FOOD BY-PRODUCTS AS A SOURCE OF BIOACTIVE COMPOUNDS USEFUL FOR THE MITIGATION OF THE HUMAN INFECTION WITH HELICOBACTER PYLORI INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PRODUCCION DE MORINGA OLEIFERA EN LA PENINSULA IBERICA, CARACTERIZACION Y USO COMO COMPLEMENTO NUTRICIONAL FRENTE A ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LA GLUCOSA. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
SYNTHESIS OF LIPID ON SEED INSTITUTO DE LA GRASA
HYDROLYSIS OF VEGETABLE PROTEINS WITH HIGH BIOLOGICAL VALUE: PRODUCTION OF ANTIOXIDANT PEPTIDES AND NEW CULINARY TEXTURES TO DEVELOP GLUTEN FREE PRODUCTS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA SINTESIS DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE INTERES ALIMENTARIO EMPLEANDO ENZIMAS MODIFICADORAS DE CARBOHIDRATOS DERIVADAS DE LACTOBACILLUS PLANTARUM WCFS1 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
MECHANISMS OF PATHOGENICITY AND RESISTANCE TO INFECTION IN THE CITRUS FRUIT-PENICILLIUM DIGITATUM INTERACTION INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACION DE CEREALES INTEGRALES PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS DE CARACTER INMUNOMODULADOR DIRIGIDOS A PACIENTES ONCOHEMATOLOGICOS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS UTILES PARA LA MITIGACION DE LA INFECCION HUMANA POR HELICOBACTER PYLORI INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos