Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
EXPLOITING METAL-MICROBE APPLICATIONS TO EXPAND THE CIRCULAR ECONOMY INSTITUTO DE LA GRASA
Actividad biológica de productos de digestión y metabolismo microbiano a partir de alimentos e ingredientes vegetales para fomentar una alimentación saludable y sostenible INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
New technologies implementation in RIS regions' olive oil mills for healthier olive oil extraction INSTITUTO DE LA GRASA
Obtención de ingredientes con distintas funcionalidades tecnológicas y nutricionales a partir de subproductos del cultivo del espárrago. INSTITUTO DE LA GRASA
Occurrence and accumulation of potentially infectious viruses in process water and impact of water disinfection practices to minimize viral cross-contamination INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Desarrollo de nuevas levaduras para producir cerveza con contenido alcohólico reducido: añadiendo valor a cultivos iniciadores de levaduras. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Consumers and Environmental Safety: Food Packaging and Kitchenware INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Occurrence and accumulation of potentially infectious viruses in process water and impact of water disinfection practices to minimize viral cross-contamination INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Analysis of the genetic determinants and physiological mechanisms for tolerance to combined drought/Phoma medicaginis in Medicago truncatula INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
OBTENCIÓN DE TERPENOS BIOACTIVOS A PARTIR DE MICROALGAS UTILIZANDO UNA APROXIMACIÓN DE
BIORREFINERÍA BASADA EN EL USO DE FLUIDOS COMPRIMIDOS 		INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos