Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centros e institutos 114 Grupos de investigación 73 Unidades de servicio 1091 Proyectos en ejecución Institutos Grupos de investigación Proyectos Investigadores Transferencia Servicios Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Cualquiera -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 216 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Cualquiera - Agrobiotecnología y mejora vegetal Alimentos funcionales y Nutrición Astrofísica y Ciencias del Espacio Biología celular y del desarrollo Biología computacional y de sistemas Biología de Organismos y Sistemas Terrestres Biología estructural y biofísica Biología, bioquímica y fisiología vegetal Biotecnología Calidad y Seguridad Alimentaria Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera Ciencias del Mar Ciencias políticas, sociales y económicas Filología Filosofía y Antropología Física atómica y molecular Física de partículas, astropartículas y física nuclear Física de sistemas complejos e integrados Fisiopatología Historia y Arqueología Inmunología y enfermedades infecciosas Interacciones plantas/organismos/medioambiente Matemáticas Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción, y transporte. Nanociencia y nanotecnologías Neurociencias Procesos químicos y recursos energéticos Producción y sanidad animal Química Biológica y Médica Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales Química supramolecular y materiales moleculares Síntesis, reactividad y estructura Sistemas de producción, suelos y aguas Tecnología de los alimentos Tecnologías Físicas Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales Teoría y simulación de materiales 0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Sanidad vegetal5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Materiales para energía y medioambiente5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Caracterización nutricional y actividad biológica del fruto de Jarilla caudata (Caricaceae). INSTITUTO DE LA GRASA Unravel complexity of microbial consortia interaction to boost South African wine industry INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Valorization of Ghana's cocoa beans through the study of the effect of agronomical and technological factors on their polyphenols and methylxanthines contents INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION DTWINE2021 - Digital Twins to optimize energy efficiency and product quality in WINEries INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS ACOPLADA A ESPECTROMETRÍA DE MASAS DE ALTA RESOLUCIÓN EN TÁNDEM PARA EL ANÁLISIS METABOLÓMICO, LIPIDÓMICO Y PEPTIDÓMICO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION ESCALADO DE UN PROCESO DE OBTENCION DE EXTRACTOS NEUROPROTECTORES A PARTIR DE MATRICES NATURALES PARA SU POTENCIAL EMPLEO COMO INGREDIENTES ALIMENTARIOS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION DESARROLLO DE UN HIDROLIZADO DE CLARA DE HUEVO HIPOALERGENICO Y SENSORIALMENTE ATRACTIVO PARA LA INTRODUCCION TEMPRANA DE ESTE ALERGENO ALIMENTARIO EN LA DIETA INFANTIL INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION DESARROLLO DE PRODUCTOS LACTEOS ENRIQUECIDOS CON MFGM PARA LA PREVENCION DE ENFERMEDADES ASOCIADAS AL ENVEJECIMIENTO. IMPLEMENTACION DE LA HERRAMIENTA ¿NUTRILITY TOOL¿ CALIDAD INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION ECONOMIA CIRCULAR PARA LA REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL ESPARRAGO:APLICACIONES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO INSTITUTO DE LA GRASA Explorar la utilización de subproductos de la industria agroalimentaria en el desarrollo de productos saludables derivados de cereales INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 65 66 67 68 69 70 71 72 73 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 218 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 804 patentes relacionadas con esta área Patente Lactococcus lactis productor de bacteriocina utilizable como cultivo iniciador para acelerarla maduracion de queso OBTENCION DE HIDROLIZADOS DE ALGARROBA PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS ANALOGOS A LA CARNE Péptidos bioactivos identificados en hidrolizados enzimáticos de caseínas lácteas y procedimiento de obtención PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE VINO QUE COMPRENDE ADICIONAR UN EXTRACTO FENOLICO DE ORIGEN VEGETAL CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS FRENTE A BACTERIAS LACTICAS YO ACETICAS PROCEDIMIENTO DE SINTESIS DE KOJIBIOSA Y SU APLICACION EN LA ELABORACION DE COMPOSICIONES ALIMENTARIAS Y FARMACEUTICAS Procedimiento para producir un péptido bioactivo utilizando cepas de Enterococcus faecalis Título no disponible por secreto industrial referencia disponible en VATC USO DE HIDROLIZADOS DE CASEINAS COMO ANTIVIRALES USO DE PRODUCTOS DE LA CASCARILLA DE CAFE PARA LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE LAS PATOLOGIAS QUE CONFORMAN EL SINDROME METABOLICO Y DE SUS FACTORES DE RIESGO Aceite de oliva virgen con características sensoriales modificadas y procedimiento de obtención Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 65 66 67 68 69 70 71 72 73 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 73 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 7 8 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Madrid INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS