- Área de investigación
-
- Ciencia y Tecnología de Alimentos
- Importe
- 130.000,00 €
DESARROLLO DE UN HIDROLIZADO DE CLARA DE HUEVO HIPOALERGENICO Y SENSORIALMENTE ATRACTIVO PARA LA INTRODUCCION TEMPRANA DE ESTE ALERGENO ALIMENTARIO EN LA DIETA INFANTIL
Integrantes: