Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE LA GRASA Importe 110.000,00 € ECONOMIA CIRCULAR PARA LA REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL ESPARRAGO:APLICACIONES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Integrantes: ANA JOSE JIMENEZ ARAUJO M.ROCIO CARIDAD RODRIGUEZ ARCOS RAFAEL GUILLEN BEJARANO