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Los fitoesteroles son componentes naturales que juegan un importante papel en la digestión del colesterol, por lo que son de gran interés en los proyectos de estudio genético de las semillas oleaginosas. La metodología utilizada para su determinación está basada en el estudio;"Fernández-Cuesta A. Aguirre-Gonzales MR, Ruiz -Mendez MV, Velasco L (2012) Validation of a method for the analysis of phytosterol in sunflowers seeds. Eur J Lipid Sci Technol 114:325-331", el cual posibilita el análisis de semillas sin una extracción previa de aceite, siendo de gran utilidad para el análisis de fitoesteroles en pequeñas cantidades de tejido de plantas.
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Analisis de Fitoesteroles po GC-FID |
€ / muestra |
52.53 € |
57.53 € |