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Estudio de componentes lipídicos de la dieta que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades.
- Caracterización de alimentos grasos (especial…
El 3,5% de las especies de aves presenta un fenómeno según el cual algunos individuos presentan grandes diferencias de pigmentación. Este fenómeno se…
Study of dietary lipid components that can improve health and prevent diseases.
- Characterization of fatty foods (special attention to olive and…