Análisis reológico

Cinco laboratorios de Sala Blanca clase 10.000 (ISO7): Lab. de litografía óptica Avanzada, Lab. de Caracterización de materiales funcionales en la nanoescala, Lab. de caracterización físico-química y Nanofabricacion, Lab. de síntesis Química y Laboratorio de alto control de humedad, para la deposisión de soluciones no-acuosas y el crecimiento de nanoestructuras; El laboratorio Nanoquim esta dedicado a la nanoestrucutración de materiales obtenido por procedimientos químicos, lo que contituye la caracterítica más distitiva de la Plataforma Nanoquim. Hay instalados unos 30 equipos científicos diferentes en la instalación, destinados al control de las propiedades físico-químicas de soluciones, equipamiento para la deposición y la nanoestrucutración, crecimiento de Nano-materiales, caracterización de películas delgadas, caracterización en la nanoescala, grabado selectivo físico-químicos para metales, óxidos y polímeros y equipamiento para contactos electrícos y litografía.

Análisis físico-químicos de cereales, leguminosas y oleaginosas para determinaciones de composición y estudio de la calidad reológica de harinas según normas internacionales ISO, ICC, AOAC, AACC. Equipación más importante: Analizadores NIRs FOSS y DA7250 de PERTEN, Molinos CD1, CD2 y Alveolab de CHOPIN, equipo Kjeldahl, espectrofotómetro UV-VIS, Colorimetro MINOLTA, equipo RMN, equipos Falling Number y Glucomatic de PERTEN.

La unidad TEM-BIOPHYM ofrece los medios para la caracterización de muestras mediante microscopía electrónica de transmisión (TEM), de fuerzas atómicas (AFM) y reología. -El microscopio electrónico trabaja en voltaje de aceleración de 200 kV con una unidad de microanálisis de rayos X (XEDS). El equipo puede obtener imágenes de alta resolución, diagramas de difracción de electrones y análisis elemental. Estas tres técnicas se pueden aplicar de forma simultánea para caracterizar los materiales a escala nanométrica con resolución hasta 3.2 amstrongs. -El AFM de modo de contacto se basa en el uso de una sonda mecánica para generar imágenes magnificadas de la superficie de las muestras. El instrumento es operable en ambiente y resuelve características en tres dimensiones, hasta unos pocos nanómetros. -La reología se lleva a cabo en los modos de torsión y capilar. -Asesoramiento en modelos atomísticos, de grano grueso y en la mesoescala en química, biología y ciencias de materiale

Análisis físico-químicos y biológicos de leche y productos lácteos para dar servicio a empresas, universidades, centros de investigación u otros.