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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Smart and eco-innovative SEAFOOD processes and products for healthy AGEing INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Explotación de estimulos sensoriales para favorecer en el envejecimiento el eje neuromotor en relación con la alimentación INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Contribution to the study of the role of Lactobacillus species associated to the intestinal microbiota of children diagnosed with Autism Spectrum Disorder (ASD) in Tunisia INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
FOODMIO INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIPROLIFERATIVA DE MIELES DE MARRUECOS INSTITUTO DE LA GRASA
Fórmulas terapéuticas de nutrición de precisión para el cáncer INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Revalorización de frutos nativos de Argentina y Colombia en el diseño de alimentos funcionales: estrategias mediante el uso de biopolímeros INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Calculo de ingesta individualizada de carotenoides, macro- y micronutrientes en sujetos control. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
ESTRATEGIAS INTEGRADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALIDAD DE LOS ALIMENTOS: HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Integración de nuevos equipos de proceso y sistemas de almacenamiento para la mejora del manejo y la comunicación de datos en la Plataforma de Metabolómica. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 795 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área