Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Aplicación de la tecnología de altas presiones hidrostáticas para la mejora de la calidad de merluza (Merluccius merluccius) congelada INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Estudio de la actividad antiproliferativa de extractos obtenidos a partir de residuos frutícolas INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Generating yeast biodiversity by mitochondrial introgression for wine innovation
 		INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Impulsar la internacionalización de las actividades de I+D+i del IATA y su participación activa en el Espacio Europeo de Investigación INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Estudio de la respuesta bacteriana de biofilms tratados con bacteriófagos INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Algae for a biomass applied to the production of added value compounds INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Validación de nuevos ingredientes multifuncionales derivados de legumbres para el control del síndrome metabólico INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
CHARACTERIZATION AND SOCIOBIOLOGY OF POLIMICROBIAL BIOFILMS OF L. MONOCYTOGENES ASSOCIATED WITH CONTAMINATION SITES IN FOOD PROCESSING PLANTS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
CARACTERIZACION Y SOCIOBIOLOGIA DE BIOFILMS POLIMICROBIANOS DE LISTERIA MONOCYTOGENES FORMADOS EN FOCOS DE CONTAMINACION DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
USE OF NATURAL EUTECTIC SOLVENTS FOR THE EXTRACTION OF PHENOLS AND MODIFIED PECTINS FROM ALPERUJO AND OLIVE OIL. STUDY OF THE BIOLOGICAL PROPERTIES OF MODIFIED PECTINS. INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos