Skip to main content
 

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 216 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
REFERENCE MATERIALS OF POSITIVE SENSORY NOTES IN VIRGIN OLIVE OIL BASED ON VOLATILE MARKERS AND STUDIES OF AROMA-AROMA INTERACTION. INSTITUTO DE LA GRASA
INSIGHTS INTO TABLE OLIVE BIOFILM ECOSYSTEM FOR TECHNOLOGICAL AND FUNCTIONAL APPLICATIONS INSTITUTO DE LA GRASA
MATERIALES DE REFERENCIA DE NOTAS SENSORIALES POSITIVAS DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES EXTRA BASADO EN MARCADORES VOLATILES Y ESTUDIOS DE INTERACCION AROMA-AROMA INSTITUTO DE LA GRASA
ESTUDIO DEL ECOSISTEMA DEL BIOFILM DE LAS ACEITUNAS DE MESA PARA SU APLICACION TECNOLOGICA Y FUNCIONAL  INSTITUTO DE LA GRASA
FROM WASTE TO WORTH - USE OF PLANT RESIDUES INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
FUNGAL ANTIFUNGAL PROTEINS FROM FUNGI TO PLANTS AND BEYOND INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EFFECT OF DIET AND EXPOSURE TO XENOBIOTICS GENERATED IN FOOD PROCESSING ON THE GENOTOXIC / CYTOTOXIC CAPACITY OF THE INTESTINAL MICROBIOTA INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
IMPLEMENTATION OF ADVANCED CONCEPTS FOR THE SELECTION OF BACTERIAL CONSORTIA AS FOOD SUPPLEMENTS FOR EARLY LIFE INFANTS   INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
NANOELICITORS INNOVATIVE TECHNOLOGY TO IMPROVE THE GRAPE AND WINE QUALITY IN A SCENARIO OF CLIMATE CHANGE INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
EFECTO DE LA DIETA Y DE LA EXPOSICION A XENOBIOTICOS GENERADOS EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS SOBRE LA CAPACIDAD GENOTOXICA / CITOTOXICA DE LA MICROBIOTA INTESTINAL INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 218 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 804 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 73 unidades de servicio pertenecen a este área