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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
FUNCTIONAL AND PHYLOGENETIC BIODIVERSITY OF LOW ABUNDANCE UNCULTIVATED MICROORGANISMS AND THEIR DYNAMICS UNDER ENVIRONMENTAL CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
ECOPHYSIOLOGY OF FEEDING AND NUTRITION OF THE COMMON OCTOPUS: FEEDING AND DIGESTIVE PHYSIOLOGY CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
MECANISMOS IMPLICADOS EN LA TOLERANCIA DE LOS FRUTOS CITRICOS A LAS BAJAS TEMPERATURAS DE CONSERVACION POSTHCOSECHA: DIVERSIDAD GENETICA Y TRATAMIENTOS DE CONTROL INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
OPTIMISATION OF SUSTAINABLE WINE FERMENTATIONS THROUGH INNOVATIVE APPROACHES: YEAST BIODIVERSITY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIODIVERSIDAD FUNCIONAL Y FILOGENETICA DE MICROORGANISMOS NO CULTIVADOS DE BAJA ABUNDANCIA Y SU DINAMICA BAJO CAMBIOS MEDIOAMBIENTALES INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
ECOFISIOLOGIA DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION DEL PULPO COMUN: ALIMENTACION Y FISIOLOGIA DIGESTIVA CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
OPTIMIZACION DE FERMENTACIONES VINICAS SOSTENIBLES A TRAVES DE APROXIMACIONES INNOVADORAS: BIODIVERSIDAD DE LEVADURAS. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
GENOMIC ARCHITECTURE AND PREDICTION OF THE RESISTANCE TO DUTCH ELM DISEASE AS TOOLS FOR ACCELERATED BREEDING INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
INTEGRAL USE OF AGRO-FOOD BY-PRODUCTS OF VEGETAL ORIGIN UNDER THE CONCEPT OF BIORREFINERY. PRODUCTION AND CHARACTERISATION OF PECTIN AND OTHER RELEVANT COMPOUNDS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
FATE OF AIRBORNE MICROBES OVER THE OCEAN: SOURCES AND SURVIVAL CENTRO OCEANOGRAFICO DE CANARIAS
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área