Instituto: CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO PASCUAL VILA; CENTRO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS MARGARITA SALAS; INSTITUTO DE CATALISIS Y PETROLEOQUIMICA

PROCEDIMIENTO ENZIMATICO PARA LA OBTENCION DE DERIVADOS ALFAGLUCOSILADOS DE RESVERATROL CON PROPIEDADES TENSIOACTIVAS

FRANCISCO JOSE PLOU GASCA