Análisis de dioxinas y furanos en muestras ambientales y agroalimentarias

El Laboratorio de Dioxinas del IDAEA-CSIC desarrolla su actividad en el estudio de las policlorodibenzo-p-dioxinas (PCDDs) y los policlorodibenzofuranos (PCDFs) en matrices ambientales y alimentos destinados tanto al consumo humano como animal, así como en fluidos y tejidos biológicos (sangre, suero, placenta y tejido adiposo). La técnica analítica empleada es la cromatografía de gases de alta resolución acoplada a la espectrometría de masas de alta resolución (HRGC-HRMS) y cuantificación por el método de dilución isotópica. Además, se incluye el análisis de bifenilos policlorados (PCBs), tanto los catalogados como ‘similares a dioxinas’ (dioxina-like PCBs) como los ‘indicadores’ (marker PCBs). Otras sustancias de interés que pueden ser analizadas en el Laboratorio de Dioxinas incluye a algunos bifenil éteres polibromados (PBDEs). El laboratorio está acreditado por ENAC por la norma UNE-EN ISO/IEC 17025, con número de expediente 159/LE1177.