Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Importe 0,00 € Novel sustainable protein sources meeting human health Integrantes: MARTA MARTINEZ SANZ MARIA CARMEN COLLADO AMORES SONIA CRISTINA DE PASCUAL-TERESA FERNANDEZ ROSINA LOPEZ-ALONSO FANDIÑO MARIA ELENA MOLINA HERNANDEZ MARIA ANGELES BEATRIZ MIRALLES BURAGLIA M.ISIDRA RECIO SANCHEZ ALFONSO CLEMENTE GIMENO RAQUEL OLIAS SANCHEZ