Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Importe 200.000,00 € Diseñando levaduras termotolerantesp para fermentaciones industriales más sostenibles, ecoeficientes y competitivas Integrantes: AMPARO MERCEDES QUEROL SIMON JOSE MANUEL GUILLAMON NAVARRO