- Instituto
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- INSTITUTO DE ACUICULTURA TORRE DE LA SAL
- Investigador principal
- JAIME FRANCISCO PEREZ SANCHEZ
Nutrigenómica y Endocrinología del Crecimiento de Peces
El Grupo se compone de 3 investigadores de plantilla y actualmente participa en 5 proyectos europeos (PERFORMFISH, MAGNIFICIENT, EATFISH, AQUAIMPACT, AQUAEXCEL3.0) siendo en 4 el IP del Grupo también IP del CSIC. Se investiga en el crecimiento de peces, la interacción nutrición-genoma, y el desarrollo de nuevos piensos de engorde mediante el uso de técnicas ómicas (transcriptoma, proteoma, metaboloma, microbioma) y biosensores del comportamiento y actividad metabólica. La generación de modelos virtuales de producción con la monitorización ambiental y animal es un nuevo campo de interés. La especie modelo de investigación es la dorada aunque también se trabaja en lubina y salmón. La financiación total (proyectos nacionales, europeos y contratos con empresas) supera los 7M € (1,6M en 2017-2021). En 2017-2021 el Grupo ha publicado >55 artículos en revistas de primer cuartil y tenido >3100 citaciones. El Grupo también desarrolla una importante actividad formativa de personal técnico.
- LS - LIFE SCIENCES
- LS4 Physiology, Pathophysiology and Endocrinology
- 4. Biotechnology
- 4.3. Innovative and competitive platform technologies
- 2. Food security, sustainable agriculture, marine and maritime research and the bioeconomy.
- 2.3. Unlocking the potential of aquatic living resources