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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Estudio de distintos procedimientos de estabilización de aceites y proteínas de origen vegetal para ser empleados como análogos de carne en productos cárnicos más saludables, seguros y sostenibles. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
DESARROLLO DE CREMAS PARA ALIMENTACIÓN INFANTIL EN ENVASE RECICLABLE INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Desarrollo y aplicaciones de nanopartículas y sistemas naturales de nano- y microencapsulación INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Geometry and Analysis of the Hamilton-Jacobi Equation INSTITUTO DE CIENCIAS MATEMATICAS
Complex microbial ecosystems multiscale modelling: mechanistic and data driven approaches
integration.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Análisis y geometría de la ecuación de Hamilton-Jacobi INSTITUTO DE CIENCIAS MATEMATICAS
Influencia del microbioma intestinal en la infección COVID-19 y la efectividad de la inmunoterapia en pacientes con cáncer - BICOIN INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Evolución de la infección por SARS-CoV-2 en pacientes pediátricos con afectación digestiva: estudio del microbioma e inflamación intestinal. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Improvement of the quality of wines through oxygen management during the production process and the control of stabilization processes. OXIPRESTOP INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Mejora de la calidad de los vinos mediante la gestión del oxígeno en el proceso de producción y el control de los procesos de estabilización. OXIPRESTOP INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 217 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 795 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área