Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centros e institutos 113 Grupos de investigación 67 Unidades de servicio 1091 Proyectos en ejecución Institutos Grupos de investigación Proyectos Investigadores Transferencia Servicios Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Cualquiera -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Cualquiera - Agrobiotecnología y mejora vegetal Alimentos funcionales y Nutrición Astrofísica y Ciencias del Espacio Biología celular y del desarrollo Biología computacional y de sistemas Biología de Organismos y Sistemas Terrestres Biología estructural y biofísica Biología, bioquímica y fisiología vegetal Biotecnología Calidad y Seguridad Alimentaria Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera Ciencias del Mar Ciencias políticas, sociales y económicas Filología Filosofía y Antropología Física atómica y molecular Física de partículas, astropartículas y física nuclear Física de sistemas complejos e integrados Fisiopatología Historia y Arqueología Inmunología y enfermedades infecciosas Interacciones plantas/organismos/medioambiente Matemáticas Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción, y transporte. Nanociencia y nanotecnologías Neurociencias Procesos químicos y recursos energéticos Producción y sanidad animal Química Biológica y Médica Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales Química supramolecular y materiales moleculares Síntesis, reactividad y estructura Sistemas de producción, suelos y aguas Tecnología de los alimentos Tecnologías Físicas Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales Teoría y simulación de materiales 0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Sanidad vegetal5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Materiales para energía y medioambiente5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Un total de 1387 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Optimización de parámetros tecnológicos para obtener quesos funcionales enriquecidos en ácido gamma-aminobutírico (GABA) INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS Desarrollo de materiales biodegradables y nanocompuestos para el envasado activo antimicrobiano de alimentos INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Explorando el uso de subproductos del olivar para mejorar la generación de bioproductos y reducir microcontaminantes en purines INSTITUTO DE LA GRASA EFECTO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA EN EL TDAH Y PAPEL MEDIADOR y/o MODULADOR DE LA MICROBIOTA INTESTINAL INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Diseño y caracterización de aerogeles biobasados para su aplicación en el envasado de alimentos INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Modelado y control de dinámicas bacterianas: diseminación de resultados y fortalecimiento de colaboraciones con expertos INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Creación de nuevos conceptos de productos alimentarios para el desarrollo de productos sostenibles y de calidad nutricional para las personas de edad avanzada INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE HIDROLIZADOS PROTEICOS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESARROLLO DE ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS SOSTENIBLES Y SALUDABLES BASADAS EN MICROBIOMAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS Co-digestión anaerobia alperujo-subproductos del envasado de leguminosas. Economía circular e innovación sostenible en la industria agroalimentaria. INSTITUTO DE LA GRASA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 37 38 39 40 41 42 43 44 45 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 217 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 795 patentes relacionadas con esta área Patente BIOCATALIZADOR PARA LA SINTESIS DE OLIGOSACARIDOS DERIVADOS DE LACTITOL CON PROPIEDADES PREBIOTICAS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS FUNCIONALES COMPOSICIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PRESENTAN TEXTURAS DE GEL O ESPUMA Y QUE COMPRENDEN OVOPRODUCTOS HIDROLIZADOS COMPUESTOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y SUS USOS Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos EXTRACTOS FENOLICOS DE UNCARIA TOMENTOSA LUÑA DE GATO QUE CONTIENEN PROCIANIDINAS PROPELARGONIDINAS Y FLAVANOLIGNANOS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y SUS APLICACIONES GEL DE PECTINAS DE BAJO NIVEL GLUCEMICO PARA EL RECUBRIMIENTO ALIMENTICIO NUEVOS CATALIZADORES ALTAMENTE ESTABILIZADOS DE LA ENZIMA BETAGALACTOSIDASA DE KLUYVEROMYCES LACTIS INMOVILIZADA SOBRE SOPORTES GLIOXIL PEPTIDOS BIOACTIVOS IDENTIFICADOS EN HIDROLIZADOS ENZIMATICOS DE CASEINAS LACTEAS Y PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Procedimiento de elaboración de vino que comprende adicionar un extracto fenólico de origen vegetal con propiedades antimicrobianas frente a bacterias lácticas yo acéticas PROCEDIMIENTO DE SINTESIS DE KOJIBIOSA Y SU APLICACION EN LA ELABORACION DE COMPOSICIONES ALIMENTARIAS Y FARMACEUTICAS Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 37 38 39 40 41 42 43 44 45 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 67 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 7 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS