Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA Y EL CONTROL DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Yeasts for the Sustainability in Viticulture and Oenology INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Obtención y caracterización de extractos de glucosinolatos con potencial actividad antifúngica. INSTITUTO DE LA GRASA
Microbiota humana, alimentación y salud INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Programa de mejora de variedades de picotas en el Valle del Jerte: Evaluación y selección de los genotipos según comportamiento del proceso de abscisión y conservación poscosecha. INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Functional Foods for personalized nutrition (Fun-C-Food NET)
 		CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Análisis molecular de la adaptación de las levaduras del genero Saccharomyces a procesos fermentativos INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Alimentos funcionales para una nutrición personalizada CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Biotecnología, fisiología y patología postcosecha de frutos INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Microbiología Molecular INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos