Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centros e institutos
Grupos de investigación
Unidades de servicio
Proyectos en ejecución
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Spanish network of bacteriophages and transducer elements II INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
ESTUDIO, PRESERVACIÓN Y PROPAGACIÓN DE MICROBIOTA FECAL EN PACIENTES SOMETIDOS A RADIOTERAPIA PÉLVICA: HACIA EL DESARROLLO DE PROBIOTICOS PERSONALIZADOS DE NUEVA GENERACIÓN INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Systematic Models for Biological Systems Engineering Training Network INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Advanced solutions for assuring the overall authenticity and quality of olive oil INSTITUTO DE LA GRASA
Dinámica del procesamiento oral en el desarrollo de texturas de galletas ( Biscotex). INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Desarrollo de productos refrigerados premium de pescado con coberturas innovadoras,saludables y crujientes. INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Elucidating the molecular basis of fruit resistance to desiccation: The cuticle as a key factor
 		INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A novel strategy to approach in-vitro assays to the reality in humans and its application to the foodomics study of dietary components bioactivity INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Una nueva estrategia para acercar los ensayos in-vitro a la realidad en humanos y su aplicación al estudio alimentómico de la bioactividad de compuestos alimentarios INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Characterization and biotechnological utilization of iron deficiency response regulatory factors in yeast and
plants 		INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 786 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos