M.ISABEL GIL MUÑOZ

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Compuestos aromáticamente activos como biomarcadores del deterioro en espinaca 'baby'

Libro:

IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

Año:

2016

Pagina Inicial:

Pagina Final:

106

ISBN:

978-972-8936-25-9

Editorial:

Autores:
Díaz-Mula, H-M.;Marín, A.;Tudela, J.A.;Moreno, M.;Jordán, M.J.;Gil, M.I

Biomarcadores de fermentación y deterioro en lechuga IV gama

Libro:

IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

Año:

2016

Pagina Inicial:

Pagina Final:

ISBN:

978-972-8936-25-9

Editorial:

Autores:
Marín, A.;Díaz-Mula, H-M.;Tudela, J.A.;Moreno, M.;Jordán, M.J.;Gil, M.I

Perfil volátil de variedades de lechuga iceberg en IV gama

2018/06/04 XII Simposio Nacional y X Ibérico de Maduración y Postcosecha, SECH, 4-7 junio, 2018, Badajoz.

Autores:
Marín, A.;Díaz-Mula, H-M.;Tudela, J.A.;Moreno, M.;Jordán, M.J.;Gil, M.I

Short-term high CO2 treatment for the des-astringency of fresh dates for exportation

2017/10/17 Congreso Internacional VI Postharvest Unlimited, Fruit Attraction, 17-20 octubre, 2017, Madrid.

Autores:
Díaz-Mula, H.M.;Tudela, J.A.;Hernández, N.;Gil, M.I.