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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 215 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1218 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
DESARROLLO DE UN MÉTODO METABOLOLIPIDÓMICO DE DETERMINACIÓN DE MEDIADORES LIPÍDICOS PRO- RESOLUTIVOS EN TEJIDOS GRASOS. INSTITUTO DE LA GRASA
GRAPEVINE GENETIC DIVERSITY AND ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
DIVERSIDAD GENETICA EN LA VID Y ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Empleo de elicitores en el viñedo para mejorar la calidad de la uva y del vino. INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
Empleo de elicitores en el viñedo para mejorar la calidad de la uva y del vino INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
DESARROLLO DE UN NUEVO PROCESO DE EXTRACCION EN CASCADA PARA LA VALORIZACION INTEGRAL DE ALGAS EN INGREDIENTES FUNCIONALES PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
TOWARDS A SYSTEM VIEW OF THE LACTOCOCCUS LACTIS CELL ENVELOPE STRESS RESPONSE: REGULATORY ROLE OF STRESS RESPONSIVE PROTEINS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
IDENTIFICATION OF IMMUNE AND NEUROENDOCRINE PATHWAYS REGULATED BY INTESTINAL BACTERIA TO COMBAT OBESITY INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INNOVATIVE GREEN PROCESSES TO DEVELOP NEW SMART FORMULATIONS FROM OPUNTIA SPP. FRUIT BY-PRODUCTS FOR THE PREVENTION OF LIVER STEANOSIS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
HACIA UNA VISION GLOBAL DE LA RESPUESTA DE LACTOCOCCUS LACTIS AL DAÑO DE SU ENVUELTA CELULAR Y ESTUDIO FUNCIONAL DE PROTEINAS REGULADORAS INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 252 investigadores pertenecen a este área
Un total de 72 unidades de servicio pertenecen a este área

Mapa con los institutos del Área de Alimentos